Cóctel de Algarrobina

Un delicioso cóctel para animar cualquier reunión, es muy bien recibido en personas que gustan de licores dulces.

Esta preparación es para 4 ó 6 vasos aproximadamente

Ingredientes:

• 1 taza de pisco
• 1/3 de taza de azúcar o jarabe de goma
• 1 1/2 tazas de leche evaporada pura
• 1/3 de taza de algarrobina
• 1/2 cucharadita de café instantáneo
• 6 cubitos de hielo
• Canela en polvo

Preparación:

Licuar todos los ingredientes. Colar, servir en copas y espolvorear canela en polvo. Si desea puede reemplazar la mitad de la leche y el azúcar por leche condensada.

Salud!